オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 9月10日 22時00分

【ほうれん草と豚しゃぶのフルーティサラダ】
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みなさん、フルーツを召し上がっていらっしゃいますか？
今日は、片さんのフルーツを活用した
サラダのご紹介です。

フルーツはオリーブオイルとの相性も抜群！
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《材料　4人分》

豚しゃぶしゃぶ用肉300g
塩少々
サラダほうれん草1袋（60g）
グレープフルーツ4房（90g）
ディル適量
スプラウト適量
「BERIO EV オリーブオイル グストフルッタート」大さじ3
粗びき黒こしょう（お好みで）適量
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《作り方》

①豚肉はゆでてザルにとり、塩をまぶし、皿に盛る。
②サラダほうれん草は4cm長さに切り、グレープフルーツは薄皮をとってひと口大にし、それぞれ①にのせる。
③ディルは葉をちぎり、スプラウトは長さを半分に切って散らす。「オリーブオイル」をかけ、お好みで粗びき黒こしょうをかける。
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