KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月1日 22時04分

『簡単うま辛い 豚キムチ冷奴』
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———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— .
【材料】 1人前
絹ごし豆腐（400g） 　1丁
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 　80g
キムチ 　50g
パクチー 　20g
お湯（茹でる用） 　1500ml
①ごま油 　大さじ1
①しょうゆ 　大さじ1
①酢 　小さじ2
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【手順】
1. 鍋にお湯を沸かし、豚肉を茹でます。
茹で上がったら水にさらして、水気を切ります。
水気を切ったら、一口サイズに切ります。
2. パクチーを食べやすい大きさに切ります。
3. ①を混ぜ合わせます。
4. 絹ごし豆腐に1、キムチ、2を順にのせて、仕上げに3をかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
パクチーはお好みで抜いていただいても大丈夫です。また、かいわれ大根等でも代用できます。
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【レシピの紹介】
暑い日に食べたくなる冷奴を、ボリュームたっぷりにアレンジした、簡単うま辛い 豚キムチ冷奴のレシピです。
さっぱりと茹でた豚しゃぶに、キムチのピリ辛がとってもよく合いますよ。
思わずお箸が止まらない一品です。ぜひお試し下さい。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— .
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