冷やしておいしい⛄️ しっとりトロピカルパウンドケーキ⠀ .⠀ ひんやりおいしい夏仕様✨?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【macaroni × TOMIZ】⠀ 一般のご家庭やプロの方からも愛される⠀ 製菓材料専門店「富澤商店」とmacaroniがコラボ✨⠀ .⠀ こちらで紹介している食材のほとんどが⠀ 富澤商店のオンラインストアで購入可能です❤⠀ 週末にぜひ作ってみてくださいね?⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：60分⠀ ※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。⠀ .⠀ ■材料（パウンド型 (210×80×60)1台分)⠀ ⠀ ・スーパーバイオレット(薄力粉)：80g⠀ ・ベーキングパウダー：3g⠀ ・プレーンヨーグルト：80g⠀ ・卵(L玉)：2個⠀ ・グラニュー糖：90g⠀ ・ドライマンゴー：50g⠀ ・ドライパイン：50g⠀ ・明治バター(食塩不使用)：60g⠀ ＜シロップ＞⠀ ・水：30cc⠀ ・グラニュー糖：30g⠀ ・パッションフルーツジュース：140cc⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・オーブンを170℃に予熱します。⠀ ・パウンド型にクッキングシートを敷きます。⠀ ・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。⠀ ・ヨーグルトはキッチンペーパーなどで30分ほど水切りします。⠀ ・バターは湯煎(またはレンジ)で溶かします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①シロップを作ります。耐熱容器に水とグラニュー糖を入れて軽く混ぜ合わせ、レンジ600Wで1分ほど加熱して溶かします。パッションフルーツジュースを加えて冷蔵庫で冷やします。⠀ ②ドライフルーツ(マンゴー・パイン)をそれぞれ5mm角にカットします。⠀ ③パウンド生地を作ります。ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を入れ、湯煎で人肌程度に温めます。⠀ ④③をハンドミキサーで泡立て、すくうとリボン状に落ちるくらいの固さにします。⠀ ⑤ふるった粉を入れ、練らないよう、下からすくうように混ぜます。⠀ ⑥水切りしたヨーグルト、ドライフルーツ、溶かしバターの順に入れ、生地が均一な状態になるまでしっかりと混ぜ合わせます。⠀ ⑦パウンド型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで30〜40分焼きます。⠀ ⑧焼き上がったら型から取り出し、熱いうちに冷たい①のシロップを全辺にまんべんなく刷毛で塗り、ラップで包んで冷蔵庫で冷やしたら完成です。お好みの大きさにカットして召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★パウンドケーキはそのまま食べてもおいしいですが、1日置くとよりシロップがなじんでさらいにおいしくなりますよ♪ また、焼き上がったらすぐに冷たいシロップをたっぷりと打つことで、生地にシロップが染み込みやすくなります。⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #foodie #yum #sweets #レシピ動画 #料理動画 #レシピ #手作りおやつ #手作りお菓子 #お菓子作り #おやつ #お菓子 #今日のおやつ #おやつタイム #3時のおやつ #おやつの時間 #スイーツ #甘いもの #デザート #dessert #簡単おやつ #パウンドケーキ #cake #cakes #? #手作りケーキ #フルーツ⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/07/14 07:47:51