おうちでレストラン級❤️ #濃厚ソースのチキンシュニッツェル⠀ .⠀ バターとチーズが香り立つリッチなひと品?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ macaroni【テーブルコーディネート】認定アンバサダー⠀ @akokaricafe さん考案レシピ?⠀ まるですてきな高級レストラン！⠀ 優雅なテーブルコーディネートに憧れる人続出中✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：30分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ＜チキンシュニッツェル＞⠀ ・鶏むね肉：1枚(200g)⠀ ・小麦粉：適量⠀ ・溶き卵：1個分⠀ ・パン粉：適量⠀ ・バター(有塩)：50g⠀ ・オリーブオイル：大さじ1と1/2杯⠀ ＜マッシュルームとブルーチーズソース＞⠀ ・ホワイトマッシュルーム：100g⠀ ・バター(有塩)：15g⠀ ・小麦粉：大さじ1/2杯⠀ ・コンソメスープ：130cc(コンソメ：小さじ1杯、水：130cc)⠀ ・生クリーム：大さじ1と1/2杯⠀ ・ブルーチーズ：10g⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ マッシュルームは5mm幅にスライスします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鶏肉を6等分に削ぎします。小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けます。⠀ ②フライパンにバターとオリーブオイルを入れて中火で熱し、①を並べ入れます。両面に焼き色が付き、鶏肉に火が通ったら取り出します。⠀ ③鍋にバターを入れ中火で熱し、マッシュルームを入れ炒めます。しんなりしてきたら小麦粉を振り入れ、粉気がなくなるまで炒めます。⠀ ④③の鍋にコンソメスープを少しずつ加えながら混ぜ合わせます。ひと煮立ちしたら、生クリームを入れ、最後にブルーチーズを加えて溶かしたらソースの完成です。⠀ ⑤お皿に②を盛り付けて、④のソースをかけて召し上がれ！⠀ .⠀ ★MEMO★ブルーチーズはお好みの種類を使ってくださいね。また、ソースはパンに合わせてもおいしくいですよ♪⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #おかず #鶏肉 #チキン #chicken #チーズ #ブルーチーズ #bluecheese #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/07/12 10:01:47