【作り置き】おいしく節約? #豚こまボールのごろごろ酢豚 ⠀ .⠀ 塊肉を使わないから節約に?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ ※2〜3日を目安にお召し上がりください。お弁当に入れる際はレンジで温めて、粗熱を取ってから詰めてくださいね。⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・豚こま肉：300g⠀ ・玉ねぎ：1/2個(200g)⠀ ・赤パプリカ：1個(150g)⠀ ・塩：少々⠀ ・こしょう：少々⠀ ・酒：大さじ2杯⠀ ・片栗粉：適量⠀ ・サラダ油：適量⠀ ＜合わせ調味料＞⠀ ・砂糖：大さじ2杯⠀ ・ケチャップ：大さじ2杯⠀ ・酢：大さじ3杯⠀ ・しょうゆ：大さじ1杯⠀ ・しょうが(すりおろし)：小さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。⠀ ・パプリカは種を取り、乱切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、混ぜ合わせます。⠀ ②豚肉は塩こしょう、酒を加えて揉み込みます。ひと口大にぎゅっと丸め、表面に片栗粉をまぶします。⠀ ③フライパンにサラダ油を多めに入れて170℃に熱し、②を揚げ焼きにして一度取り出します。⠀ ④フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、玉ねぎ、パプリカを入れてサッと炒めます。⠀ ⑤全体に油が回ったら③の豚肉を戻し入れ、合わせ調味料を加えて全体に煮絡めて完成です。粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりください。⠀ .⠀ ★MEMO★豚こま肉は形がくずれないようにぎゅっと丸めてくださいね！野菜も多めの油でサッと揚げ焼きにするとシャキッとした食感が残りますよ。お肉に下味をしっかりと付けるので、冷めてもおいしく、お弁当にもおすすめですよ。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り#酢豚 #豚こま #おかず #おつまみ #お弁当 #弁当 #料理好きな人と繋がりたい#ホーロー #野田琺瑯⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/07/13 18:01:19