【作り置き】コク旨さっぱり❤ #ささみときのこのバターポン酢炒め⠀ .⠀ ポン酢にバターも加わって…ぽってりまろやか?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：15分⠀ ※2〜3日を目安にお召し上がりください。⠀ .⠀ ■材料（4人分)⠀ ・鶏ささみ：3本⠀ ・しめじ：100g⠀ ・エリンギ：100g⠀ ・ポン酢：大さじ2と1/2杯⠀ ・バター：15g⠀ ・酒：大さじ1杯⠀ ・塩こしょう：少々⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・ささみは筋を取り除きます。⠀ ・しめじは石づきを切り落としてほぐします。⠀ ・エリンギは石づきを切り落とし、縦半分に切って7mm幅の斜め切りします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ささみはひと口大のそぎ切りにし、酒、塩こしょうをまぶして下味を付けます。⠀ ②フライパンにバターを入れて中火に熱し、バターを溶かします。ささみを加えて色が変わるまで炒め、しめじ、エリンギを加えてサッと炒めます。⠀ ③ポン酢を加えて強火でサッと炒め合わせ、塩こしょうで味を整えて完成です。粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2,3日を目安にお召し上がりくださいね。⠀ .⠀ ★MEMO★ささみの代わりに鮭やたらなどの白身魚を使うのもおすすめです。お酒にも合うのでおつまみにもぴったりですよ。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り #料理好きな人と繋がりたい #ささみ #きのこ #炒め物 #おつまみ #おうち居酒屋 #酒の肴 #弁当 #お弁当 ⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/06/30 18:04:33