【#下味冷凍】カリカリ梅で楽うま❤️ #豚肉の梅しょうが焼き⠀ .⠀ 事前味付けで…食べたいときにすぐに完成?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：15分⠀ .⠀ ■材料（4人分)⠀ ・豚ロース肉(薄切り)：150g×2⠀ ・カリカリ梅：3個×2⠀ ・玉ねぎ：1/2個(100g)⠀ ☆酒：大さじ2杯⠀ ☆砂糖：大さじ1杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ2杯⠀ ☆みりん：大さじ2杯⠀ ☆しょうが(すりおろし)：大さじ1杯⠀ ・サラダ油：小さじ1杯×2⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ カリカリ梅は種を取り除き、粗みじん切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ボウルに☆の調味料を合わせます。⠀ ②玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。⠀ ③厚手のジッパー付き保存袋2枚に、それぞれ豚肉(150g)、①(1/2量)、玉ねぎ(1/4個分)、梅(3個分)ずつ加えて揉み込みます。⠀ ④袋の空気を抜きながら密閉するように口を閉じて冷凍庫に入れます。※冷凍庫で2週間ほど保存可能です。⠀ ⑤④を冷蔵庫に移して半解凍します。フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、豚肉を入れてフタをして5分蒸し焼きにします。フタをあけて水分がなくなるまで炒めたら完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★豚肉はバラ肉やこま切れ肉でもおいしく作れますよ。また、しょうがは冷凍すると風味が飛んでしまうので、生のしょうがをすりおろして使用するのがおすすめです。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り #料理好きな人と繋がりたい #おつまみ #おうち居酒屋 #酒の肴 #弁当 #お弁当 #今日のお弁当 #献立⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/06/27 18:03:24