コク感ましまし? #鮭のムニエルの自家製タルタル添え⠀ .⠀ 濃厚ソースをたっぷりかけて??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【?2月コンテスト入賞レシピ?】⠀ マカロニメイト登録メンバー ⠀ @michelle870910 さん考案のレシピです?⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroniを盛り上げてくれる⠀ マカロニメイトを募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・生鮭：2切れ⠀ ・塩こしょう：少々⠀ ・小麦粉：適量⠀ ・バター：20g⠀ ＜タルタルソース＞⠀ ・ゆで卵：2個⠀ ・玉ねぎ：1/4個⠀ ・マヨネーズ：大さじ4杯⠀ ・酢：小さじ1杯⠀ ・塩こしょう：少々⠀ ・パセリ(みじん)：少々⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・ゆで卵はみじん切りにします。⠀ ・玉ねぎはみじん切りにし、レンジ600Wで1分加熱して冷まします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鮭の両面に塩こしょうをし、下味を付けます。茶こしで小麦粉をまぶし、余計な粉をはらいます。⠀ ②フライパンにバターを入れて溶かし、①を入れて中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返し、アルミホイルでフタをして5〜6分ほど蒸し焼きにしてお皿に取り出します。⠀ ③ボウルにタルタルソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。⠀ ④②の鮭に③のソースをたっぷりとかけて召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★鮭の皮が気になる場合は、取り除いて作ってくださいね。また、小麦粉は付けすぎると焦げやすくなってしまうため、よくはらってから焼くとよいですよ♪⠀ .⠀ #macaroniレシピ #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #おうちカフェ #おうちcafe #昼食 #昼ごはん #ランチ #lunch #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #鮭 #ムニエル #鮭のムニエル #タルタルソース #サーモン #salmon

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/06/03 18:01:41