【作り置き】うまさヤミツキ✨#れんこんとじゃこのペペロン炒め⠀ .⠀ あと引くおいしさにお箸が止まらない…！?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【マカロニメイト認定アンバサダー】⠀ @aya_aya1128 さん考案レシピ?⠀ フタを開くと歓声が上がりそう！⠀ カラフルで具だくさんなお弁当投稿で人気です?⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroniを盛り上げてくれる⠀ マカロニメイトを募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：15分⠀ ※2〜3日を目安にお召し上がりください。お弁当に入れる際はレンジで温めて、粗熱を取ってから詰めてくださいね。⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・れんこん：180g⠀ ・ちりめんじゃこ：15g⠀ ・にんにく(みじん)：1片分⠀ ・赤唐辛子(輪切り)：1本分⠀ ・オリーブオイル：大さじ2杯⠀ ・塩：少々⠀ ・こしょう(粗挽き）：少々⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①れんこんは皮をむき、5mm幅のいちょう切りにして、酢水に5分さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。⠀ ②フライパンにオリーブオイルを引いて弱火に熱し、にんにくを入れて炒めます。⠀ ③にんにくの香りが立ったら、①のれんこん、じゃこ、赤唐辛子を加え、5分ほど中火で炒めます。⠀ ④れんこんが透き通ったら、塩、こしょうで味を整えて完成です。粗熱を取り清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりください。お弁当に入れる際はレンジで温めて、粗熱を取ってから詰めてくださいね。⠀ .⠀ ★MEMO★にんにくは焦げやすいため、じっくりと弱火で炒めてください。また、れんこんに水分が多く残っていると、油がはねて火傷する可能性がありますので、水気はよく切ってくださいね。赤唐辛子の量はお好みで調整して作ってみてください。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り #料理好きな人と繋がりたい #野田琺瑯 #琺瑯 #ホーロー #梅 #れんこん #しらす #ペペロンチーノ

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/05/24 18:05:09