2018.3.27 Tue 桜いっぱいのおうち花見。＊＊＊ Good morning! It’s weekend brunch inspired by cherry blossom viewing. The menu of the day: Sakura sushi pockets, simmered vegetables in season, grilled rolled pork and asparagus, rolled egg, potato spring roll, and Japanese sweets(Sakura-shaped rice cake and red bean jerry), which I bought at Isetan Shinjuku. ・おはようございます。週末のお花見記録で失礼します。上野公園と目黒川へ行ってきました。ごはんとお菓子はゆっくり食べたいよね、ということでお昼はおうちで食べました。お重に詰めてハレの日仕様に。伊勢丹新宿店で買った桜にちなんだ食材を詰めて。・桜の飾りいなりは伊勢せきやの桜かにちらしをいなり寿司にしました。酢飯にほんのりゆずが入っていてさわやかな味。おまけに三つ葉をトッピング。春の身体に効く香味野菜です。 (薬膳走り書きに記載しています) 炊き合わせはなだ万にて。旬の食材選びや具材の切り方、勉強になります。・食後はお待ちかねの桜和菓子。 (画像スワイプで見れます) 鶴屋吉信の「花はらり」は季節限定の意匠羊羹。たまに茶道のお稽古でもいただきますが毎度楽しみにしています。花が咲いてから散るまでの情景だそう。鳩サブレーでおなじみの豊島屋では桜あんに包まれたお餅をいただきました。桜の花びら型が可愛くて食べるのがもったいなかった… ・おうち花見、実は3年ぶり。前は雨だったけど今回は晴れていて窓から入るお日さまがポカポカ気持ちよかったです。家でも外でも桜を満喫できた週末でした。・薬膳走り書き? 三つ葉:香りの成分に、胃もたれを防ぐ作用や神経を鎮めてストレスを解消する働きがある。人間関係や環境の変化で心のストレスが溜まりやすい春。三つ葉を食べて春ストレスを和らげましょ☺︎ 【おしながき】桜の飾りいなりなだ万の春の炊き合わせだし巻き卵アスパラ豚肉巻きタラモサラダの春巻き鶴屋吉信「花はらり」豊島屋「さくらさくら」・【お知らせ】東京の桜は今週が満開ですが伊勢丹新宿店の「おうち花見」は 4/10まで開催中。午前中の方が比較的お買い物しやすかったですよ。おかずからスイーツまで色々なお店が作るお花見ごはんで食卓でもお花見を満喫しちゃいましょう。今週もよろしくお願いします。・・・・・ #washoku #japanesecuisine #japanesefood #wp_deli_japan #brunch #delistagrammer #おうちごはん #hanami #クッキングラム #ふたりごはん #クッキングラムアンバサダー #献立 #薬膳 #マカロニメイト #おうち花見 #伊勢丹新宿店 #昼ごはん #ランチ #PR #お花見 #豊島屋 #鶴屋吉信 #なだ万 #伊勢せきや #食卓 #うつわ #和食 #落合芝地

coco_kontasuさん(@coco_kontasu)が投稿した動画 - 2018/03/27 08:24:04