macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 3月11日 21時01分
はさんで焼くだけ?トースターで香ばし #厚揚げの明太みそマヨ焼き ⠀
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ーーーお詫びと訂正ーーー
動画内のトースターで厚揚げを焼く工程(動画開始26秒)において、時間の表記の誤りがありました。不正確な情報を記載してしまい大変申し訳ございません。修正箇所は以下の通りです。
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・動画中の誤り(0:26から)
誤:トースター 3分
正:トースター 8〜10分
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ご調理いただく際には、下記の「■つくりかた」に記載している手順に沿っていただきますようお願いいたします。正確な情報発信に一層努めて参りますので、これからもmacaroniをどうぞよろしくお願いいたします。
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■調理時間:15分⠀
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■材料(2〜3人分)⠀
・厚揚げ:1枚⠀
・辛子明太子:1本⠀
・大葉:2枚⠀
・みそ:小さじ2杯⠀
・マヨネーズ:大さじ1杯⠀
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■下ごしらえ⠀
・明太子は薄皮から取り出し、ほぐします。⠀
・大葉は縦半分にカットします。⠀
・厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を絞っておきます⠀
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■作り方⠀
①厚揚げを4等分にカットし、それぞれの断面に切り込みを入れて大葉をはさみます。⠀
②みそ、マヨネーズを混ぜ合わせ、スプーン1杯分を①にはさみます。明太子をスプーン1杯分を表面にのせて広げます。⠀
③②をトースターで8〜10分焼いて完成です。お好みで万能ねぎを散らしてめしあがれ!⠀
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★MEMO★厚揚げに切込みを入れる際は、底まで切らないようにしてください。大葉が中まで入りにくい場合は、おはしやスプーンを使ってやさしく押し込むように入れると入りやすいですよ。ご使用のトースターによって加熱時間が異なりますので、様子をみて調整してくださいね。明太子が焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて加熱してください。⠀
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2018/3/11