あったかいのにアイス?#ふわふわメレンゲのベイクドアラスカ ⠀ .⠀ 市販のお菓子で意外とかんたん??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【macaronimate認定アンバサダー】⠀ @yutaokashi さん考案レシピ✨⠀ シックでおしゃれなお菓子とスタイリングが大人気?⠀ 本格スイーツから簡単おやつまで真似したくなるオリジナルレシピが満載です?⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroniを盛り上げてくれる⠀ マカロニメイトを募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分 ※冷凍庫で冷やし固める時間は含みません。⠀ .⠀ ■材料（3〜4人分)⠀ ・ストロベリーアイスクリーム：200ml⠀ ・ルマンド：3本⠀ ・カステラ：2切れ⠀ ＜メレンゲ＞⠀ ・卵白：60g(約2個分)⠀ ・グラニュー糖：60g⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ボウルにラップを密着させて敷き込み、アイスクリーム、砕いたルマンド、カステラを敷き詰めます。⠀ ②①をラップで覆い、冷凍庫で1時間以上冷やし固めます。⠀ ③メレンゲを作ります。別のボウルに卵白とグラニュー糖を入れ、軽く混ぜ合わせます。⠀ ④③を人肌程度になるまで湯煎にかけ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立ててメレンゲを作ります。⠀ ⑤②にメレンゲをのせ、スプーンで全体に塗り、バーナーで表面を焼いたら完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★バーナーがない場合は220℃のオーブンで2〜3分焼いてくださいね。また、今回のメレンゲは湯煎をしながら泡立てる "スイスメレンゲ" です。湯煎することで形が崩れにくく、しっかりとしたメレンゲが作れます。バーナーやオーブンで表面を焼くことでサクッとした食感の口どけを楽しめますよ。アイスクリームのお味はお好みでアレンジしてみてくださいね。⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #foodie #yum #sweets #instasweets #instasweet #foodpic #レシピ #手作りおやつ #手作りお菓子 #お菓子作り #おやつ #お菓子 #今日のおやつ #おやつタイム #おやつの時間 #スイーツ #甘いもの #デザート #dessert #ケーキ #アイスケーキ #手作りケーキ #ベイクドアラスカ #bakedalaska #cake #cakes

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/03/09 20:23:52