『お家であの味を博多屋台風焼きラーメン』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前中華麺　1玉お湯　1000ml キャベツ　40g もやし　1/2袋サラダ油　小さじ1 ----- スープ ----- 牛乳　60ml 水　30ml オイスターソース　大さじ1 鶏ガラスープの素　小さじ1 しょうゆ　小さじ1 すりおろしニンニク　小さじ1/2 黒こしょう　少々 ----- トッピング ----- きくらげ（水で戻したもの）　30g 小ねぎ　30g チャーシュー　30g 紅生姜（千切り）　20g ごま油　大さじ1/2 【手順】スキレットが熱々になるようにトースターで温めておきます。きくらげは水で戻しておきます。 1. キャベツをざく切り、きくらげは千切り、小ねぎは小口切りにします。 2. 耐熱ボウルに、スープの材料をすべて入れ混ぜ合わせます。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱します。 3. 鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れ、パッケージの表記時間より1分程短く茹で、よく湯切りします。 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、1のキャベツともやしを加え、さっと炒めます。 5. 3を加えて野菜と混ざったら、2を流し入れ、すばやく炒めます。 6. 汁気が無くなってきたら、スキレットに盛り付け、トッピングを乗せて、ごま油を回しかけ完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。スキレットをあらかじめ温めておくことで、屋台で食べるような熱々の状態の焼きラーメンが楽しめますよ。お好みの具材を加えてアレンジしてみてくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #ラーメン #博多 #焼きラーメン

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/10/22 15:44:43