KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月20日 16時52分

『中華風あんかけスパゲッティ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 1人前
スパゲティ 　100g
お湯 　1000ml
塩 　小さじ2
鶏もも肉 　70g
ピーマン 　1個
玉ねぎ 　1/4個
赤パプリカ 　1/4個
コーン（缶詰） 　50g
ごま油 　大さじ1
----- あんかけ -----
水 　200ml
しょうゆ 　小さじ1
鶏ガラスープの素 　小さじ2
酒 　小さじ1
砂糖 　小さじ1
片栗粉 　小さじ2
小ねぎ（小口切り） 　少々
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【手順】
コーンは水気を切ります。
1. ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り、5mm幅の薄切りにします。
2. 玉ねぎは5mm幅の薄切りにします。
3. 鶏もも肉は2cm角に切ります。
4. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れスパゲティをパッケージの表示通りに茹でます。茹で上がったらザルにあげて水気を切ります。
5. 熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて中火で炒めます。
6. 肉に火が通ったら1と2を加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたら、コーンを加え軽く炒めます。
7. 弱火にしてあんかけの材料を加えすぐ混ぜ、火加減を中火にしてとろみがついたら4を入れ絡ませます。
8. お皿に盛り付け、小ねぎを振って完成です。
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【コツ・ポイント】
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。.
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