『とろり食感のもやしと豚ひき肉の春巻き』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 8本分もやし（200g）　1袋豚ひき肉　200g 春巻きの皮　8枚水溶き片栗粉　大さじ1 ①水　大さじ2 ①しょうゆ　大さじ1 ①砂糖　大さじ1 ①酒　大さじ1 ①鶏ガラスープの素　小さじ1 ごま油　大さじ1 水溶き薄力粉　大さじ1/2 サラダ油（フライパンに1cmほど）　適量【手順】 1. フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚ひき肉に火が通るまで炒めます。 2. 中火のまま、もやしを加えてしんなりするまで炒めます。 3. ①を加えて中火で煮込み、全体に味が馴染んだら水溶き片栗粉を回し入れます。とろみがついたら火からおろし、バットに入れて冷まします。 4. 3を8等分にし、春巻きの皮にのせて巻きます。巻き終わりに水溶き薄力粉をつけてとめます。 5. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を入れます。ひっくり返しながら両面を揚げ焼きにし、カリッと焼き色がついたら油からあげ、出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】・水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。・水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。・豚ひき肉は鶏肉や合挽き肉などでも代用いただけます。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #春巻き #もやし #豚肉

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/10/19 21:01:26