うまちゅるりん❤️ふわふわ卵のニラ玉春雨?⠀ .⠀ マヨネーズ入れるのと、半熟で取り出すのがポイント?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね✨⠀ .⠀ ■材料（2人分/20分)⠀ ・ニラ：1束⠀ ・豚バラ肉：100g⠀ ・塩こしょう：少々(豚バラ肉下味用)⠀ ・春雨：60g⠀ ・卵：2個⠀ ・マヨネーズ：大さじ1杯⠀ ・ごま油：小さじ1杯(フライパン用)⠀ ☆酒：大さじ2杯⠀ ☆中華だしの素：小さじ2/3杯⠀ ☆塩こしょう：少々⠀ ・ごま油：大さじ1/2杯(フライパン用)⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・豚バラ肉は5cm幅に切り、塩こしょうで下味を付けます。⠀ ・春雨は熱湯に4分浸して戻しておきます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ニラを5cm幅に切ります。⠀ ②ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えて混ぜます。⠀ ③フライパンに薄くごま油を引き、②を流し入れて周りがふつふつとしてきたら大きくかき混ぜ、半熟のうちに取り出します。⠀ ④③のフライパンをきれいにしてごま油を引き、豚バラ肉を中火で炒めます。肉の色が変わったらニラと春雨を加えて炒めます。⠀ ⑤☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、③を戻して混ぜたら完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★炒り卵はマヨネーズを加えるとふわふわに仕上がります♪フライパンに戻したとき火が通るので、半熟で取り出してくださいね。ニラは加熱するとしんなりするので、多めに入れるのがおすすめです！⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #おかず #おつまみ #ニラ #たまご #卵 #春雨 #炒め物 #豚肉 #豚バラ #ニラ玉 #中華料理 #中華

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/09/25 23:01:38