macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月25日 07時51分
あっけにとられる簡単さ?やみつきオクラおかか?⠀
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ご飯のお供界に期待の新人、オクラ登場✨⠀
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■材料(1〜2人分/10分)⠀
・オクラ:8本⠀
・塩:少々(塩もみ用)⠀
・砂糖:小さじ1杯⠀
・しょうゆ:大さじ1杯⠀
・かつお節:5g⠀
・白ごま:適量⠀
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■作り方⠀
①オクラをネットごと塩もみし、水で洗い流して水気を拭き取ります。⠀
②①のヘタとガクを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。⠀
③耐熱容器に①、砂糖、しょうゆ、かつお節を合わせ入れ、ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。取り出して白ごまを混ぜたら完成です。⠀
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★MEMO★オクラの塩もみは、ネットごとおこなうとまな板を汚さず、とても簡単です。お好みでかつお節の量を増やしてもおいしいですよ。ご飯のお供だけでなく、おにぎりの具にもおすすめです♪⠀
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2017/9/25