[低糖質ガオマンガイ] =419kcal♪= 鶏むね肉はたんぱく質含有量が豊富で、且つ低脂質で低カロリーな食材です。少しパサパサした食感が気になる方もいるかと思いますが、そこは酒を加えて煮ることでカバーされています。比較的淡白な味わいなので、その分タレの味が引き立つメニュー♪ タレは、しょうが，にんにくの味と香りが決め手になっています。トマト、きゅうりも加わり、見た目の色味も鮮やかです。食べごたえがあり、ガッツリ食べたい時に向いているボリュームたっぷりのレシピです(*^^*)！ produced by 戸田綾子 (管理栄養士) . . . 【栄養価】エネルギー：419kcal たんぱく質：14.4g 脂質：21.2g 糖質：36.2g 食物繊維：4.6g . . . 【材料】ごはん（マンナンライス）：100g 鳥胸肉：50g トマト：1/2個きゅうり：1/3本レタス：1枚料理酒：小さじ2 塩：小さじ2/3 水：600ml <タレ> サラダ油：大さじ1 しょうが：1スライスにんにく：1片ねぎ：1/4本濃口醤油：小さじ2 . . . 【手順】（調理時間　50分) 1：鍋に水600mlを入れ、鳥胸肉と塩、酒を加え火が通るまで煮る。灰汁を取って、鳥胸肉を取り出しカットします。 2：生米2合分を洗い、30分浸水させます。その後水を捨て、1の茹で汁360mlを入れて炊飯器で炊きます。 3：きゅうりはななめにスライス、トマトはくし形に切り、生姜、にんにく、ネギをみじん切りにします。 4：鍋にサラダ油をしき、しょうが、にんにく、ネギを中火で炒めます。しんなりしたら火を止めて、醤油を加えます。 5：炊き上がったごはん、鳥肉、トマト、きゅうり、レタスを盛り付け、たれをかけて完成です。 . . . Special thanks! 撮影:@coco_kontasu . . . =========================== 【祝】YUMMY&Dでご紹介しているレシピが、遂に本になります！すべて500kcal以下、糖質40g以下のダイエットに最適なレシピです。ぜひお楽しみに♪ =========================== . . 監修:医療法人北翔会 . #ヤミーアンドディー　#カロリー500 #糖尿病 #ダイエット #レシピ #炭水化物制限 #糖質制限　#ロカボ　#ヘルシー #管理栄養士 #元気になるレシピ #健康になるレシピ #簡単レシピ #うつわ #おうちごはん #ごはん　 #健康 #料理 #病気 #低カロリー #カオマンガイ　#鶏肉　#チキンライス #デリスタグラマー　#japanesefood #foodphoto #ヤミーアンドディーcoco_kontasu

andd_foodさん(@andd_food)が投稿した動画 - 2017/05/24 23:35:23