カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 5月24日 23時00分

[ジャガイモのジョン] =355kcal♪=
じゃがを使ってもっちり香ばしいヘルシーコリアンメニュー！
日本ではチヂミと呼ばれていますが、本場韓国では「ジョン」や「ブッチンゲ」という呼び方が一般的だそうです！
調べてみると、チヂミというのはもともと江原道の方言だそうで、南は釜山まで主に韓国の東側でそう呼ばれることも多いよう。
ソウルではどちらかというとジョンと言うそうです(*^^*)♪
produced by 多田知央 (管理栄養士) .
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【栄養価】
エネルギー：355kcal
たんぱく質：16.8g
脂質：5.7g
糖質：32.5g
食物繊維：2.5g
炭水化物：35g
葉酸：92μg
ビタミンB6：0.44mg
鉄分：1.7mg
塩分：1.9g
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【材料】
じゃがいも：中1個(70g)
にら：20ｇ
人参：30ｇ
ホタテ（缶詰）：35ｇ
卵：1個
小麦粉：大さじ1
塩：少々
こしょう：少々
ポン酢：大さじ1/2
ビール：350ml
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【手順】（調理時間　30分)

1：ホタテは水切りしておきます。
2：じゃがいもの半分はすりおろし、残りの半分は千切りにします。
3：2と、ニラ、人参、ホタテ、塩こしょう少々、卵、小麦粉をボールに入れ、混ぜ合わせます。
4：胡麻油をひいたフライパンで焼きます。
5：ポン酢を添えて完成です。 .
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Special thanks!
撮影:@まいちく
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【祝】YUMMY&Dでご紹介しているレシピが、遂に本になります！
すべて500kcal以下、糖質40g以下のダイエットに最適なレシピです。
ぜひお楽しみに♪
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監修:医療法人北翔会
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