macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 12月26日 11時54分

なぜかおいしさ想定外?じゃがバタ明太炊き込みごはん?じゃがいもを入れて炊いただけですが、おいしいんです❤️
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作ったら#マカロニレシピ のタグをつけて投稿してくださいね♩
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■材料
・米：2合
・じゃがいも：小3個　（中の場合は2個）
・ベーコン：3枚 （20～25g前後）
・バター：10g
・明太子：1腹（2本）
・小口ネギ：適量
☆塩：ひとつまみ
☆醤油：大さじ1杯
☆酒：大さじ1杯
☆だしの素：小さじ2杯
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■下ごしらえ
お米は洗って30分ほど水につけて、ザルに上げておきます。
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■作り方
①じゃがいもは皮をよく洗って芽や汚れをとり、大きめの一口大に切り、水にさらしてザルに上げて水気を切っておきます。
②ベーコンは1.5cm角に切ります。
③炊飯器にお米と目盛りまでのお水、じゃがいも、ベーコン、☆の調味料、明太子、バターを入れて炊飯スイッチをいれます（バターは炊き上がった後に入れると風味が立ちますので、あと入れでもOKです！カロリーを気にしなければ両方入れるのがおすすめです！）
④炊き上がったら、じゃがいもと明太子を程よく崩しながらさっくり混ざて完成です！
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★MEMO★お好みですが、小口ネギをかけて、追加のバターとしょうゆを数滴をかけるとさらにおいしくなります！明太子は一度取り出して、一口大に切ったほうが見た目はキレイです。全体に混ぜ合わせたい場合は、そのまま崩してまぜてください。バターやジャガイモでカロリーや糖質が気になる！という声も聞こえてきそうですが、これを食べるときだけは忘れてください…！
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