ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 12月9日 23時42分
野菜おつまみ☺️
今日は「ごぼうのネギ塩炒め」
🙋♂️うまい組み合わせ見つけたんだよね😁
🙋♀️ネギ塩合う…!
ごぼうの食感と香りに、ネギ塩がちょうどいい。
お酒のおつまみに持ってこいの味わいです〜!
週末のお酒時間のお供にぜひ^^
作ってみてね〜⭐︎
🍳レシピ概要
カットしたごぼうを茹で、
フライパンにごま油を熱して炒めます。
長ネギみじん切りも加え、
さらに炒めたら、レモン汁、鶏がらスープ、
塩、水を入れて煮絡めます。
盛り付けたらホワイトペッパーをかけて。
☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻
「ごぼうのネギ塩炒め」
🥞分量:2人分
⏰調理時間:20分
⭐️難易度:★☆☆
ごぼう 1/2本(85g)
長ネギ 1/2本
ごま油 大さじ1
ホワイトペッパー 少々
【A】
レモン汁 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/4
水 大さじ1
🐣下準備🐣
ごぼうは洗い、皮をこそげて、3cm長さの食べやすいサイズに切り、12分ほど茹でる。長ネギはみじん切りにする。
🙋♂️炒める🙋♀️
フライパンにごま油を中火で熱し、ごぼうを炒める。ごぼうに焼き色がついてきたら、長ネギを加え、しんなりするまで炒め合わせる。
🙋♂️煮絡める🙋♀️
Aを加え、汁気がなくなるまで煮絡める。
🙋♂️盛り付ける🙋♀️
皿に盛り、ホワイトペッパーをかける。
***
さっぱり塩だれ味のおつまみ^^
みじん切りの長ネギの香りも豊かで、
おいしい歯ごたえも楽しめます♪
***
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
***
🐣お知らせ🐣
📘新刊✨好評発売中!
「いろいろつくってきたけど、やっぱりこの味」
🎦
YouTube
【ぐっち夫婦のふたりごはん】でも
レシピ配信しています〜!
遊びにきてね🙋♂️🙋♀️
@ぐっち夫婦
💬
LINEでレシピ検索できます!
@ぐっち夫婦 にて
☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻
#japanesefood #japanesefoods #レシピ #料理記録 #手作り料理 #簡単レシピ #ふたりごはん#夕ご飯 #晩ご飯 #お家ご飯 #手料理 #今日のごはん #ぐっち夫婦 #料理好きな人と繋がりたい #長ネギ #ごぼう #おつまみ #塩だれ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
2,489
0
2023/12/9