ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 10月31日 10時32分
100日も過ぎ、あっという間にお食い初め✨
何を着させよう〜…と悩んで購入した、袴のロンパースは大正解!
似合いすぎて。笑(最後の写真)普段着も良いかもと思ったくらい。🤣お正月もこれにしようかな☺️
そんな今日は…
ハロウィンにちなんで、おかずになるかぼちゃレシピを
ご紹介します🎃
「豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き」
豚肉とかぼちゃを合わせて甘辛味でさっと炒めた
ごはんがすすむおかず!スイーツはちょっとという方は
かぼちゃのおかずを作ってみては…?^^
今日も素敵な1日を✨
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🍳レシピ概要
かぼちゃレンチン。フライパンに油、豚肉炒め、
玉ねぎ、かぼちゃも。調味料入れ炒め、皿に盛る。
お弁当のおかずにもぴったり!
詳しいレシピ👇
⏰調理時間:15分
⭐️難易度:★★☆
🍳材料:2人分
豚こま肉…200g
かぼちゃ...1/4個
玉ねぎ…1/2個
リーフ野菜…適量
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
片栗粉...小さじ1
油…大さじ1
【A】
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
🐣下準備🐣
豚肉は酒、塩・こしょうを振り、片栗粉をもみ込む。
🙋♂️かぼちゃはレンチン、玉ねぎを切る🙋♀️
かぼちゃは5mm厚さ、4-5cm長さの馬蹄カットにする。耐熱容器に入れ、ラップをし電子レンジ600Wで2-3分加熱する(500Wの場合は2分30秒-3分40秒)。玉ねぎは繊維に沿って5mm幅のスライスにする。
🙋♂️炒める🙋♀️
フライパンに油を熱し、下味をつけた豚肉を中火で炒める。
豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを炒め、透き通ってきたら
かぼちゃを入れる。
🙋♂️仕上げる🙋♀️
全体に火が通ったら【A】を回し入れてさっと炒め、
皿に盛り、リーフ野菜を添える。
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2023/10/31