ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 10月22日 19時43分
あっという間に、もうすぐお食い初め。産まれてから、倍ほどの重さになってずっしり感が…!泣き声も大きくなってきたぞ…😅
そんな今日はごぼうで作る唐揚げ🙋♂️
「香ばし!ごぼうのごま唐揚げ」
しょうゆやみりん、にんにくで
ごぼうにしっかりと下味をつけて揚げるから、
中まで味がしっかり染み込んでうまい👍
衣は片栗粉にすりごまを混ぜて、
香ばしさをプラスしてうまい。
カラッと揚げてサクッと食感を
楽しんでみてね⭐︎
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「ごぼうのごま唐揚げ」
🥞分量:2人分
⏰調理時間:15分
⭐️難易度:★⭐︎⭐︎
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ごぼう 150g
片栗粉 大さじ4
すりごま 大さじ2
塩 少々
揚げ油 適量
【A】
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
すりおろしにんにく 少量
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🐣下準備🐣
ごぼうはよく洗う。
5cm長さに切り、縦半分に切る。
🙋♂️漬け込む🙋♀️
ポリ袋に【A】を入れ、ごぼうを加えて
30分ほど漬け込む。
🙋♂️まぶす🙋♀️
バットに片栗粉、すりごまを入れる。
ごぼうを入れ、全体にまぶす。
🙋♂️揚げる🙋♀️
フライパンに油を入れて熱し揚げる。
🙋♂️仕上げる🙋♀️
油を切って器に盛り、塩をふる。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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2023/10/22