千波のインスタグラム(chinami19880612) - 10月29日 13時30分
白滝でかさ増しヘルシーに✨
牛と牛蒡の炒め煮🍽️
リールにもUPしてます🔁
牛と牛蒡の組み合わせって
なぜ美味しいんだろう〜
卵入れても⭕️
3人前
材料
牛こまぎれ 100〜150g
ごぼう 1-2本
白滝 1袋
酒、みりん、砂糖 各大さじ2
だし汁 100ml (水と出汁粉末でも)
醤油 大さじ2〜3
青ネギ、七味 適量
①白滝は茹でて乾煎りにして水気を飛ばし
食べやすい長さに切っておく✂️
②フライパンに牛肉を炒め
牛蒡を入れて炒める
③白滝を投入し、酒、みりん、砂糖を入れて炒める。
④ツヤが出たらだし汁と醤油を入れ
汁の量が少なくなるまで
弱〜中火で炒め煮て完成
⑤青ネギと七味たっぷり♡
追加🥚の場合は、
生卵につけても、
卵を入れて火を通しても美味しい✨
ご飯進みます〜🍽️
#ヘルシーレシピ
#ごぼうレシピ
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2023/10/29