千波のインスタグラム(chinami19880612) - 10月16日 15時52分
参鶏湯風なスープ🥣
シンプル味付けで
ヘルシー美味しい♡
シンプルなので後から味変やアレンジ調理できます🍲
ポカポカスープが活躍する季節になってきました〜!
基本のレシピです☟
基本の材料
・手羽元(なかったので手羽中)8本〜
・白ネギ 1本
・好きなキノコ 1P〜
☆おろし生姜 小さじ1
☆酒 大さじ3
☆塩 小さじ2
☆水 800cc
ブラックペッパー適量
①野菜を適当な大きさに切り、手羽元は縦に切り込みを入れる
②鍋に全ての材料、調味料を入れて火にかけ30分煮込む
③ブラックペッパーを入れて(多めがおすすめ)完成
私は火を止める少し前にオクラを入れました✨
もち米や白米を(生のまま)入れて煮込むと
参鶏湯っぽくないます✨
#ヘルシーレシピ
#スープレシピ
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2023/10/16