千波のインスタグラム(chinami19880612) - 12月2日 18時38分

カリフラワーが美味しいサラダ🥗
１０分あれば余裕でできます。

子供の頃から母がよく作ってくれた、
1番好きなサラダ🥗

ただ切るだけの
普通のサラダなんだけど
カリフラワーはこの食べ方が好きで、
必ずおかわりしちゃいます🍽️
実家に帰ってこれが冷蔵庫にあると
テンション上がる🤩

子供の頃はマヨネーズを混ぜて。
今はブラックペッパーだけで食べますが、
やっぱり少しマヨをつけると美味しい。
マヨネーズは食べる直前に和えてください✨

作りやすい量(4人前くらい)
○カリフラワー半分
○レタス半分
○きゅうり１本
○ハム4〜8枚
○卵２個
○ブラックペッパーたっぷり
○マヨネーズ適量

作り方
①野菜を全部小さく切る。カリフラワーはサッと歯応えが残るくらいにゆでて冷ます。きゅうりは薄切り、レタスは2cm角くらい。
②卵は薄焼き卵にして、粗熱がとれたら2cm角に切る。
ハムは1cm幅の短冊。
③ボウルに全部入れて、ブラックペッパーを入れて底からしっかり混ぜて完成。食べる前にお好みでマヨネーズ和える。

カリフラワーはヘルシーで食べ応えある。
ブロッコリーよりカリフラワー派です🥦
ぜひ〜🍳

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