ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 10月9日 07時30分

あれ？短いぞ…ついこないだまで大きかったのに…！むちむちのぞいてます🤭（最後の写真）
急に寒くなりましたね。こんな日はあったかいもの食べたくなる…！風邪ひかないように気をつけてくださいね。＾＾

そんな今日は
「鶏肉とかぶのしょうがポトフ」

シンプルな材料で、素材の味を楽しめるレシピ＾＾
しょうがを使って、体が温まる！
味付けも、コンソメと塩こしょうとシンプルですが、
鶏の旨味がじゅわっとしみ出たスープは絶品🙋‍♀️

🍳レシピ概要
千切りしょうがをオリーブオイルで香り出しして、
鶏肉とカットしたかぶを炒めます。
コンソメで煮たら、かぶの葉を入れ、
塩こしょうで味をととのえたら完成！
あったかスープが短時間でできあがります〜！

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「鶏肉とかぶのしょうがポトフ」
🥞分量：2人分
⏰調理時間：20分
⭐️難易度：★☆☆

かぶ　2個
鶏もも肉　1枚（約250g）
しょうが　1片
オリーブオイル　小さじ2
コンソメ（顆粒）　小さじ2
塩・こしょう　各少々
水　600ml

🐣下準備🐣
かぶは皮を剥いて4等分のくし形切りにし、葉はざく切りにする。しょうがは皮を剥き、千切りにする。鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうを振る。

🙋‍♂️炒める🙋‍♀️
鍋にオリーブオイルをひいて弱火で熱し、しょうがを炒める。香りが出てきたら中火にし、鶏肉を入れて炒める。焼き色がついてきたら、かぶを加えて炒める。

🙋‍♂️煮る🙋‍♀️
コンソメ、水を入れ、10分ほど弱火で煮る（途中アクがでてきたら除く）。

🙋‍♂️仕上げる🙋‍♀️
かぶの葉を入れ、塩・こしょう（各分量外）で味をととのえ、器に盛る。

***

ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍽🙋‍♀️

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