あみんさんのインスタグラム写真 - (あみんInstagram)「今日は簡単に作れるマヨだれをかけた甘酢鶏つくねをご紹介します😊 ⁡ マヨだれが甘酢にとってもよく合いご飯がもりもり進みますよ。🍚 ⁡ 冷めても美味しく召し上がっていただけるので、小さく丸めて作ればお弁当のおかずにも詰めていただけますよ❤️ ⁡ ⁡ ⁡ 🎀甘酢マヨだれ鶏つくね ⁡ 調理時間‥10分 ⁡ ⁡ 《材料》2人分鶏ひき肉‥300g 長ネギ‥1/2本 ⁡ ⁡ 刻みパセリ‥少々 ⁡ ⁡ 【A】生姜チューブ‥3cm 片栗粉‥大さじ1 塩胡椒‥少々 ⁡ ⁡ 【B】醤油‥大さじ1 酢・砂糖‥大さじ2 ⁡ ⁡ 【C】マヨネーズ‥大さじ2 牛乳‥小さじ2 にんにくチューブ‥3cm ⁡ サラダ油‥大さじ1 ⁡ ⁡ ⁡ 《作り方》 ① 長ネギはみじん切りにしてボウルに入れて鶏ひき肉とAを加えて捏ね、食べやすい大きさに形を整える。 ⁡ ⁡ ② フライパンにサラダ油と①を入れて中火にかけ、焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにする。 ⁡ ⁡ ③ Bを入れて強火で汁けがなくなるまでしっかりと煮絡め皿に盛る。 ⁡ ⁡ ④ Cを混ぜ合わせてマヨだれを作り、③にかける。 ⁡ ⁡ お好みで刻みパセリをトッピングしてください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 《ポイント》照りが出れば出るほど美味しいので、つくねにたれを絡めるときは強火でしっかりと煮絡めてください。 ⁡ マヨだれはたっぷり目になっていますので、量がお好みで調整してください。少な目をお好みの方は、割る2の分量で作ってください。 ⁡ ⁡ ⁡ ☘️お知らせ☘️ 「あみんのベスト節約おかず」が全国の書店、Amazonにて発売されてます✨ ⁡ 1週間4人分5,300円以下という我が家のリアル献立をどーん！と2週間分紹介しています😊 買い物リスト付きなのでただ真似していただくだけでOKです💕 ⁡ その他、100円台のおかず、100円以下の副菜などデカ盛りなのに食費が下がる！そんなレシピも盛り沢山❣️ テレビで紹介された高級食材なんちゃっておかずも新作も載せてます📕 ⁡ 本の題名通り、節約を中心とした本ですが、ボリュームのあるおいしいレシピが欲しい！　楽しくなければ続かない！ということで、この本は読んでいて楽しく明るい気持ちになれる誌面を目指して作りました📕 ⁡ しっかり手間をかけつつも、忙しい日はお手軽に。家族でワイワイホットプレートレシピなども載せています。 ⁡ 少しでも興味を持っていただけた方は@a_min296 ←プロフのリンクからAmazonの予約ページに飛べますので是非ご覧いただけると嬉しいです♥️ ⁡ お手元に届きましたら、本の評価をレビューから★マークでお知らせいただけると嬉しいです😊 ⁡ ⁡ ⁡ #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #てづくりごはん365 #豊かな食卓 #フーディーテーブル #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ」10月17日 18時00分