あみんさんのインスタグラム写真 - (あみんInstagram)「今日は長芋とえのきとベーコンを使ったふわもち食感のチーズ焼きをご紹介します😊 ⁡ 長芋のもっちりふわふわ感、旨みがしっかり出たえのきのねっとり感、コクのあるチーズのとろ～り感が合わさりこの食感は言葉ではとてもとても説明しずらく、食べた人にしか分からない食べ応えとなってます💕 ⁡ 作り方はえのきをベーコンを切って長芋を摩り下ろしたら、全てボウルに入れて混ぜ込んで焼くだけ👍 ⁡ ボリュームも満点ですよ❤️ ⁡ ⁡ ⁡ 🎀長芋とえのきのベーコンチーズ焼き ⁡ ⁡ 調理時間‥10分 ⁡ ⁡ 《材料》2人分長芋すりおろし‥200g えのき‥100g ベーコン‥50g ⁡ 刻みパセリ‥適量 ⁡ 【A】顆粒コンソメ‥小さじ2 ピザ用チーズ‥40g 片栗粉‥大さじ3 ⁡ ⁡ オリーブオイル‥大さじ1 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 《作り方》 ① ベーコンは1cm幅に切る。えのきは根元を切り落として1cm幅に切る。（根元は軽くほぐす。） ⁡ ⁡ ② ボウルに長芋すりおろし、①のベーコンとえのき、Aを入れてしっかりと混ぜ合わせる。 ⁡ ⁡ ③ フライパンにオリーブオイルを広げ、②を流し入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返して、裏面も焼き色がつくまで焼く。 ⁡ ⁡ ④ 食べやすい大きさに切って皿に盛り、刻みパセリを散らす。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 《ポイント》裏返す際に崩れるなと思ったら、スライドさせて皿に乗せ、皿にフライパンを被せてひっくり返すときれいに裏返せます。 ⁡ 味付けは不要です。味がしっかり入ってるのでそのまま召し上がってください。 ⁡ ⁡ ⁡ ☘️お知らせ☘️ 「あみんのベスト節約おかず」が全国の書店、Amazonにて発売されてます✨ ⁡ 1週間4人分5,300円以下という我が家のリアル献立をどーん！と2週間分紹介しています😊 買い物リスト付きなのでただ真似していただくだけでOKです💕 ⁡ その他、100円台のおかず、100円以下の副菜などデカ盛りなのに食費が下がる！そんなレシピも盛り沢山❣️ テレビで紹介された高級食材なんちゃっておかずも新作も載せてます📕 ⁡ 本の題名通り、節約を中心とした本ですが、ボリュームのあるおいしいレシピが欲しい！　楽しくなければ続かない！ということで、この本は読んでいて楽しく明るい気持ちになれる誌面を目指して作りました📕 ⁡ しっかり手間をかけつつも、忙しい日はお手軽に。家族でワイワイホットプレートレシピなども載せています。 ⁡ 少しでも興味を持っていただけた方は@a_min296 ←プロフのリンクからAmazonの予約ページに飛べますので是非ご覧いただけると嬉しいです♥️ ⁡ お手元に届きましたら、本の評価をレビューから★マークでお知らせいただけると嬉しいです😊 ⁡ ⁡ ⁡ #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #てづくりごはん365 #豊かな食卓 #フーディーテーブル #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ」9月28日 18時01分