あみんさんのインスタグラム写真 - (あみんInstagram)「今日は2種のキノコを使った旨みたっぷりの、のり塩唐揚げをご紹介します🍄 外の食感はカリっと、中は独特な旨味がします🥰 ⁡ こちらの唐揚げは、お肉にだって負けない食べ応えなのに肉より断然ヘルシーになっていますよ💓 ⁡ ⁡ 🎀きのこののり塩唐揚げ ⁡ ⁡ 調理時間‥10分 ⁡ ⁡ 《材料》2人分舞茸‥1パックエリンギ‥1パック ⁡ ⁡ 【A】醤油‥小さじ2 生姜チューブ‥3cm ⁡ ⁡ 片栗粉‥大さじ2 片栗粉‥大さじ1（後まぶし用） ⁡ ⁡ 塩・青のり‥各少々 ⁡ ⁡ サラダ油‥適量（フライパン底から5mm程度あればOK） ⁡ ⁡ ⁡ 《作り方》 ① 舞茸はほぐす。エリンギは食べやすい大きさにカットする。 ⁡ ⁡ ② ポリ袋に入れてAを揉み込む。 ⁡ ⁡ ③ 片栗粉を入れてポリ袋に空気を入れて上下に振ってまんべんなくまぶす。 ⁡ ⁡ ④ 更に片栗粉（追加用）を加えて同様に上下に振ってまぶす。 ⁡ ⁡ ⑤ フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、きのこが重ならないように並べて揚げ焼きにする。 ⁡ ⁡ ⑥ 全体に火が通ったら油を切り、ボウルに入れて青のりと塩をまぶす。 ⁡ ⁡ ⁡ 《ポイント》片栗粉は2度付けした方がカリッと感が増します。 ⁡ きのこはお好きなものを使っていただいて大丈夫です。 ⁡ ⁡ ⁡ ☘️お知らせ☘️ 「あみんのベスト節約おかず」が全国の書店、Amazonにて発売されてます✨ ⁡ 1週間4人分5,300円以下という我が家のリアル献立をどーん！と2週間分紹介しています😊 買い物リスト付きなのでただ真似していただくだけでOKです💕 ⁡ その他、100円台のおかず、100円以下の副菜などデカ盛りなのに食費が下がる！そんなレシピも盛り沢山❣️ テレビで紹介された高級食材なんちゃっておかずも新作も載せてます📕 ⁡ 本の題名通り、節約を中心とした本ですが、ボリュームのあるおいしいレシピが欲しい！　楽しくなければ続かない！ということで、この本は読んでいて楽しく明るい気持ちになれる誌面を目指して作りました📕 ⁡ しっかり手間をかけつつも、忙しい日はお手軽に。家族でワイワイホットプレートレシピなども載せています。 ⁡ 少しでも興味を持っていただけた方は@a_min296 ←プロフのリンクからAmazonの予約ページに飛べますので是非ご覧いただけると嬉しいです♥️ ⁡ お手元に届きましたら、本の評価をレビューから★マークでお知らせいただけると嬉しいです😊 ⁡ ⁡ ⁡ #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #てづくりごはん365 #豊かな食卓 #フーディーテーブル #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ」10月12日 18時05分