RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 10月16日 11時27分
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おつまみに出すと必ず喜ばれる
砂ずりのねぎ塩レモン炒めです🥰🍋
コリコリとした食感に、ねぎ塩レモン
の味付けがお酒によく合います🍻✨️
おうち居酒屋やご飯前のおつまみに
ぜひ作ってみてください🎶
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𖤐⸒⸒ recipe
【 砂ずりのねぎ塩レモン炒め 】
2人分/10分/レシピID : 463419
𖤐⸒⸒ 材料
砂ずり………………………………..260g
塩胡椒………………………………….適量
ごま油………………………….大さじ1/2
【A】長ねぎのみじん切り….10cm分
【A】酒……………………….….大さじ2
【A】レモン果汁………………小さじ1
【A】鶏がらスープの素・醤油
…………………………………各小さじ1/2
【A】にんにくチューブ…..2〜3cm
【A】味の素………………….3〜4ふり
【A】塩………………………..ひとつまみ
【A】黒胡椒……………………………適量
𖤐⸒⸒ 作り方
①砂ずりを半分に切り、両端についている
青白い部分を削ぎ落とす。
②火が通りやすいよう包丁で切り込みを入れ、
塩胡椒をふる。
③【A】を混ぜ合わせ、タレを作る。
④フライパンにごま油を中火で熱し、砂ずりを
加えて火が通るまで炒める。
⑤タレを加えてさらに炒め合わせ、調味する。
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2023/10/16