五十嵐豪のインスタグラム(gogoigarashi) - 9月15日 12時00分
これ炊飯器ポチるだけで【照り焼き風親子丼】できてめちゃくちゃ旨い。
旨さの決め手は「焼肉のたれ+ちょい鶏ガラ」
2人分のはずが一人で食べ切る勢いで消えてきます…
研いだ米1合に水1合分注いでから水大1.5取り出し、焼肉のたれ大3、鶏ガラ小1/2混ぜ、塩胡椒した唐揚げ用鶏肉200gのせ
普通モードで炊き、醤油、胡椒で味調え青葱をキッチンバサミで切って散らし卵黄のせ、マヨかける。
鶏肉と調味料の旨みしみっしみなこの米が旨い。仕上げに七味かけるのおすすめです。
・2人分
・焼肉のたれは中辛がおすすめ
・水大1.5減らすことで米をいい具合のかたさに
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2023/9/15