五十嵐豪のインスタグラム(gogoigarashi) - 9月8日 12時00分
これ茄子で白飯めちゃくちゃ進むのですが、チンして味ぽん:酢=4:1で味付けするとうま味と酸味が絶妙でやたら旨いです。
なす4本に酒大1かけふんわりラップし600W6分程チン。水大3、味ぽん大4、酢大1、輪切り唐辛子少々となすを混ぜ、粗熱取れたら冷蔵庫に3時間以上おく。
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2023/9/8