RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 8月26日 21時39分
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🍴《 menu 》
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① 鶏肉と玉ねぎの甘辛コチュジャン炒め
② アボカドトマトの韓国のりサラダ
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今日は、鶏肉と玉ねぎで手軽に作れる
絶品韓国風おかず🩷鶏肉×玉ねぎ×コチュジャン
っていう組み合わせがもう本当に最高😖💘
アボカド🥑トマト🍅のサラダは
無限にイケます(`・-・´)/✨️✨️✨️
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+もう一品
【ピリ辛☆韓国風わかたまもやしスープ】
2人分/10分/レシピID : 427088
(材料)
もやし……………………….1/2袋(90~100g)
玉ねぎ………………………………………..1/4個
卵…………………………………………………2個
乾燥わかめ………………………………………3g
ごま油…………………………………….小さじ1
豆板醤………………………………….小さじ1/2
にんにく・生姜チューブ………………各2㎝
【A】水……………………………………400ml
【A】鶏がらスープの素…………….小さじ2
【A】醤油……………………………….小さじ1
塩胡椒………………………………………….適量
白ごま…………………………………..大さじ1/2
ごま油(仕上げ用)…………………..小さじ1
(作り方)
①玉ねぎは薄切りにする。卵は溶く。
乾燥わかめは水で戻した後、水気を切り、
食べやすい大きさに切る。
②小鍋にごま油を熱し、玉ねぎを加えて中火
で2分ほど炒める。豆板醤、にんにく・生姜
チューブも加え、さらに1分炒めて馴染ませる。
③【A】を加えて沸騰したら、もやしとわかめを
加え1分程度煮る。最後に溶き卵を細く回し入れ、
火を止め、数秒待ってから全体をかき混ぜる。
④塩胡椒で味を調え、白ごまと
ごま油(仕上げ用)を加え、器に注ぐ。
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💡𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭
①【鶏肉と玉ねぎの甘辛コチュジャン炒め】
●鶏もも肉は鶏むね肉でもOKです!
●【B】は甘めのたれなので、下味の豆板醤を
抜けば、お子様でも食べられるかと思います!
(味見をしてご判断ください)
②【アボカドトマトの韓国のりサラダ】
●和えるだけでOKです!
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2023/8/26