Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 8月15日 08時08分

今日の和菓子は錦玉で作った #金魚 です。
#撮影 用に製作しました。

お盆の忙しさもそろそろ落ち着く頃です。
たくさんのご来店ありがとうございました。
コロナ禍が始まってからお菓子の売れ方が変わってきて
以前は13日が特に売上が多かったのですが
前後に分散してきている気がします。
うちだけなのかも知れませんけど。

明日は定休日ですが営業しまして
来週は２２・２３・２４日とお休みさせていただきます。

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日本和菓子培训讲座接受请求。
Japanese Wagashi #Training #Seminar is accepting requests.
Today's wagashi is #goldfish with agar.
Nerikiri is a Japanese unbaked cake based on white bean jam mixing and kneading rice cake, sugar, starch syrup.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
#福泉堂
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