にぎりっ娘。のインスタグラム(nigiricco) - 7月21日 20時47分

#料理音 も楽しんでね♫ #ASMR #レシピ動画
ピーマンを混ぜ込んだつくね！
しかも豚こまで作っちゃいます。
卵を使わないのにふわふわ♬
味付けは焼肉のたれ１本だから簡単！
簡単なのに間違いなく美味しいおかずです。

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豚こまピーマンつくね
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＜材料＞
　豚こま肉…260g
　ピーマン…2個
　塩こしょう…適量
　酒…大１と1/3
　片栗粉… 大３
　焼肉のタレ…大２（半量は大１）

＜作り方＞
①ピーマンは半分に切ってヘタを取り、千切りする。

②豚こま肉は軽く切って、塩こしょう、酒、片栗粉を豚肉に加えて捏ねる。

③10等分にしてまとめ、熱したフライパンに油を引いて焼く。フタをして３〜４分蒸し焼き。

④ひっくり返して、更に３〜４分フタをして蒸し焼きし、焼肉のタレを加えて絡める。

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