にぎりっ娘。のインスタグラム(nigiricco) - 5月10日 05時59分
間違えて投稿してたので、再投稿。
今頃気づいた💦
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ネギとゴマの中華風卵焼き
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<材料>
卵…1個
砂糖…小1/2
鶏ガラスープの素…小1/4
水…大1
青ネギ・いりゴマ…適量
<作り方>
①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を引き、卵液を流し入れる。
③縦半分に折りたたみ、手前に折りたたむように巻く。
④同様に2回繰り返す。
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我が家の唐揚げ
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<材料>
鶏もも肉…1枚
塩コショウ…適量
(下味)
酒、醤油 …各大1
<作り方>
①鶏肉を一口大の大きさにカットし、塩コショウを振る。
②①に下味につけて揉み込む。
③片栗粉をまぶして揚げる。
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アスパラのチーズ肉巻き
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<材料>
アスパラガス(太)…4本
豚ロース薄切り肉…8枚
スライスチーズ…2枚 4等分にカット
塩コショウ…適量
小麦粉…適量
いりゴマ…おこのみで
(タレ)4本分
砂糖…小1/2
めんつゆ(4倍濃縮)…大1/2
<作り方>
①アスパラは根元1cmほどカットし、1/3ほどピーラーで皮を剥く。
②半分にカットしてレンジで600w1分ほど加熱し、冷水にとって水分を拭き取る。
③豚肉を半分にカットし、横に並べてスライスチーズ1/4枚を乗せてアスパラをくるくる巻く。塩コショウ、小麦粉をまぶす。
④巻き終わりを下にして弱~中火で1分ほど加熱、90度ずつ回転させながら全体を4分ほど焼く。
⑤ソースを加えて絡め、お好みでごまを振る。
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人参のツナおかか和え
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<材料>
人参…70g
(調味料)
塩コショウ…少々
シーチキン…1/2缶
麺つゆ(4倍濃縮)…小1/2
かつお節…1パック
<作り方>
①人参を細切りし、レンジ600wで1分加熱する。
②水分を拭き取り、調味料で和える。
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小松菜の塩昆布ナムル
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<材料>
小松菜…100g
(調味料)
塩昆布…ひとつまみ(約3g)
ガラスープの素…小1/4
ごま油…大1/2
いりごま…適量
<作り方>
①小松菜を2cmくらいにカットし、電子レンジ600wで2分加熱する。
②さっと冷水にさらし、水分を拭き取る。
③調味料と和える。
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2023/5/10