にぎりっ娘。のインスタグラム(nigiricco) - 5月10日 05時59分


間違えて投稿してたので、再投稿。

今頃気づいた💦

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ネギとゴマの中華風卵焼き
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<材料>
 卵…1個
 砂糖…小1/2
 鶏ガラスープの素…小1/4
 水…大1
 青ネギ・いりゴマ…適量

<作り方>
①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。

②フライパンに油を引き、卵液を流し入れる。

③縦半分に折りたたみ、手前に折りたたむように巻く。

④同様に2回繰り返す。

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我が家の唐揚げ
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<材料>
 鶏もも肉…1枚
 塩コショウ…適量

(下味)
 酒、醤油 …各大1

<作り方>
①鶏肉を一口大の大きさにカットし、塩コショウを振る。

②①に下味につけて揉み込む。

③片栗粉をまぶして揚げる。

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アスパラのチーズ肉巻き
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<材料>
 アスパラガス(太)…4本
 豚ロース薄切り肉…8枚
 スライスチーズ…2枚 4等分にカット
 塩コショウ…適量
 小麦粉…適量
 いりゴマ…おこのみで

(タレ)4本分
 砂糖…小1/2
 めんつゆ(4倍濃縮)…大1/2

<作り方>
①アスパラは根元1cmほどカットし、1/3ほどピーラーで皮を剥く。

②半分にカットしてレンジで600w1分ほど加熱し、冷水にとって水分を拭き取る。

③豚肉を半分にカットし、横に並べてスライスチーズ1/4枚を乗せてアスパラをくるくる巻く。塩コショウ、小麦粉をまぶす。

④巻き終わりを下にして弱~中火で1分ほど加熱、90度ずつ回転させながら全体を4分ほど焼く。

⑤ソースを加えて絡め、お好みでごまを振る。

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人参のツナおかか和え
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<材料>
 人参…70g

(調味料)
 塩コショウ…少々
 シーチキン…1/2缶
 麺つゆ(4倍濃縮)…小1/2
 かつお節…1パック

<作り方>
①人参を細切りし、レンジ600wで1分加熱する。

②水分を拭き取り、調味料で和える。

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小松菜の塩昆布ナムル
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<材料>
 小松菜…100g

(調味料)
 塩昆布…ひとつまみ(約3g)
 ガラスープの素…小1/4
 ごま油…大1/2
 いりごま…適量

<作り方>
①小松菜を2cmくらいにカットし、電子レンジ600wで2分加熱する。

②さっと冷水にさらし、水分を拭き取る。

③調味料と和える。

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2023/5/10

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