マリンフードのインスタグラム(marinfood_official) - 1月8日 17時00分
『卵、乳製品なし 簡単混ぜるだけのカリカリ抹茶クッキー
』
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【材料】
《ヴィーガンソフト》 60g
【A】薄力粉 70g
【A】抹茶パウダー 3g
アーモンドパウダー 30g
きび砂糖 30g
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【作り方】
1.【A】はふるっておく。ボウルに、ヴィーガンソフト、きび砂糖、アーモンドパウダーを入れてよく混ぜる。
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2.ふるった【A】をいれて、さっくり切るように混ぜる。スケッパーを使うと混ぜやすい。
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3.オーブンシートを敷いた天板に少しずつ丸めて並べていく。(パサパサするように見えて丸めるとしっとりします)
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4.160℃に予熱したオーブンで15分程焼く。焼けたらオーブンから出し、そのまま冷ます。
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卵、乳製品を使わない、抹茶味のしっかり歯ごたえのクッキー。
ワンボウルで、ざくざく混ぜるだけの簡単レシピです🍽
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2021/1/8