マリンフードのインスタグラム(marinfood_official) - 11月6日 17時00分
『チーズとコーンのミニアメリカンドッグ』
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【材料】10本分
《ミルクを食べるベビーチーズ サラミ入り》 5個
コーン缶(クリーム) 1缶
ホットケーキミックス 1カップ
揚げ油 適量
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【作り方】
1.ベビーチーズは縦半分に切って、ビニールに分量外のホットケーキミックス(薄力粉でもOK)と一緒に入れてまぶしつける。余分な粉を落としてつまようじに刺す。
揚げ油を170℃にあたためる。
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2.ボウルにコーン缶(クリーム)、ホットケーキミックスを入れて泡だて器で混ぜる。
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3.チーズ部分に【2】の生地をくぐらせて回しながら全体に生地をつけたら揚げ油に入れる。(根元と先端のチーズの角部分をちょっと厚めにつけるようにするとチーズが溶けだしにくいです。)
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4.転がしながら1~2分きつね色になるまで揚げる。
(長く揚げていると中のチーズが溶けだすので気を付けてください。多少中のチーズが溶けだしても問題なく揚がります。)
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ウインナーの代わりにチーズを入れたミニサイズのアメリカンドッグです。
ホットケーキミックスとクリームコーン缶を混ぜたら生地が完成でとてもお手軽♪
揚げたては外はサクサク、中のチーズはあつあつとろ~りで美味しいですよ。
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2020/11/6