栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 12月16日 07時43分

みなさんおはようございます。とても寒い朝、本当に
嫌になります。
昨日、アスパラのトマトソースのチーズ焼きが食べたくなって。すぐ食べたかったのでトマトソースはトマトジュースを使って簡単に。私は急にトマトソースのパスタや料理が食べたくなるとトマトジュースを使って作ります。トマトソースが大好きなのでたっぷりの完熟トマトを時間をかけて作ったり電子レンジを使って少量のトマトソースを短時間で作ったりその時の状況に合わせて作ります。みなさんが料理が楽しくなるようにどんな小さなことでもお伝え出来たらと思います。
みなさん是非作ってみてください〜。
トマトソースの作り方
ニンニクは潰してたっぷりのオリーブオイルで炒め香りが出たらトマトジュース2Cを入れて半量に煮詰め塩少々で味をつける(もしハーブがあれば入れてバジル、タイムなど)
耐熱のお皿に固めに茹でたアスパラを乗せ好みの量のトマトソースをかけて溶けるチーズをかけて230度のオーブンでチーズが溶け焦げ色がつくまで焼く。
みなさん寒いので身体に気をつけてくださいね〜。　
#栗原はるみ #kuriharaharumi #玲児さんが私に教えた大切な言葉

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