DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月3日 12時00分

「大根1本使い切り鍋」

調理時間:約15分
食材は大根と豚肉だけ！
買い物の時間がなくても、作る時間がなくても大丈夫！
大根が余ってる時にはこれ！！
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■材料 (2〜3人分)
・大根　　　　　　1本(1200g)
・豚バラ薄切り肉　200g
・和風顆粒だし　　小さじ1
・水　　　　　　　500cc
・細ねぎ(刻み)　　 適量
・ポン酢　　　　　適量
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■手順
(1)大根は2等分に切り、皮をむく。根元の部分はすりおろす。残りの半分は薄切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)鍋に薄切りにした大根、豚肉を交互に並べて入れる。
(3)和風顆粒だし、水を加えて熱し、煮立ったらふたをして肉に火が通るまで弱火で10分程度煮る。大根おろしをのせ、細ねぎをちらす。ポン酢を添える。

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