DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月3日 15時00分
手軽で絶品!無限シリーズBEST9
簡単で無限に食べ続けられるほどおいしい「無限シリーズ」をご紹介♪
これさえ抑えておけば、あと1品欲しい時もおつまみも感動されること間違いなしです!
①<あえるだけの簡単レシピ♪無限水菜>
■材料 (4人分)
・かにかまぼこ 8本
・水菜 1袋(200g)
・かいわれ 1/2パック
☆調味料
・ポン酢 大さじ1と1/2
・マヨネーズ 大さじ1と1/2
・ごま油 小さじ1
・塩こしょう 少々
■手順
(1)水菜、かいわれは根元を切り落とし、3cm幅に切る。
(2)かにかまぼこは手でさく。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ、水菜、かいわれ、かにかまぼこを加えてあえる。
②<シャキシャキ食感♪ツナの中華風無限もやし>
■材料 (2人分)
・ツナ缶[水煮] 1缶(70g)
・もやし 1袋
☆中華風調味料
・塩 小さじ1/4
・ごま油 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・こしょう 少々
■手順
(1)耐熱容器にもやし、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒〜3分加熱して水気を切り、粗熱をとる。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、もやし、ツナを加えてあえる。(ツナ缶は缶汁を切る。)
③<とまらぬ旨さ!無限オクラ>
■材料 (2人分)
・オクラ 10本
・焼きのり 1/2枚
・おろししょうが 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ2
■手順
(1)オクラに塩(分量外:適量)をふって、手のひらで軽く押さえながら転がしてこすり合わせる。
(2)鍋に湯をわかし、オクラを入れて1分程度ゆでて流水にとって冷まし、水気を切る。
(3)オクラはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。
(4)ボウルにおろししょうが、しょうゆを入れて混ぜる。焼きのりをちぎり入れ、3のオクラを加えて混ぜる。
④<10分でパパッと副菜!無限キャベツ>
■材料 (2人前)
・キャベツ 1/4個
・ツナ 1缶(約70g)
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・マヨネーズ 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・こしょう 少々
■手順
(1)キャベツは千切りにする。(キャベツピーラーを使うと簡単に千切りできる♪)
(2)ボウルにツナ、キャベツ、鶏ガラスープの素、マヨネーズ、ごま油を入れて混ぜる
(3)ふんわりとラップをかけて600wのレンジで2分加熱する。
(4)全体をなじませるように混ぜたら、こしょうをふって完成。
⑤<レンジで作る!無限ナス>
■材料 (2人分)
・なす 3本(240g)
・白いりごま 大さじ1/2
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・砂糖 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
■手順
(1)なすはへたを切り落として縦2等分に切り、水にくぐらせて元の形に戻してラップで包む。600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま冷水にさらして冷まし、ラップを外して水気をふきとり、食べやすい大きさにさく。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、なす、白いりごまを加えて全体にからませるように混ぜる。
(3)器に盛り、細ねぎをちらす。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑥<おつまみにぴったり♪無限ネギ>
⑦<和えるだけの激ウマおかず!無限豆苗>
⑧<副菜なのに主役級!無限かいわれもやし>
⑨<元祖・無限シリーズ!無限ピーマン>
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2020/12/3