山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 12月1日 17時11分

ポン酢と豚バラ好きの方に捧ぐ1品

【ポンしゃぶ】

ポン酢、水、砂糖を沸かしてお肉をくぐらせる焼きしゃぶ。めちゃくちゃ美味しいです‼️

焼いてポン酢絡めるのと何が違うねんと思われるかもしれんけど、中まで味が染みてるしお肉は柔らかいし、ポン酢が無駄にもならんし、なんせ美味しい。

砂糖を加えることで酸味がまろやかになり、ご飯が止まらないタレになります。仕上げに黒胡椒かけると最高。

めちゃくちゃ簡単なんで良かったら試してみてください！

材料と作り方(レシピというほどでもない)←レシピって言うてへん

1人分でフライパンに［ポン酢、水各大さじ1、砂糖小さじ1］をいれて弱火にかけ、沸いたら豚バラ薄切り100gくらいを入れ、色が変わったら裏返し、絡める。以上！仕上げに黒胡椒をふる。(ほな以上ちゃうがな)

★ご飯に乗せてタレかけて刻みネギと黒胡椒。最高です。

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来週もまた見てくださいね。ジャン、ケン、ポン！うっふふふふ・・・うっふふふふ・・・うっふふふふうっふふふふ・・・うっふ・・・フフ・・・・

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