山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 11月20日 09時09分

【クリーミーアボカドドッグ】
　
去年の8月から1年間、パスコさんのフォカッチャアンバサダーとしてサイトに毎月＆春夏秋冬のフォカッチャレシピを掲載していたんですが

これが一応、最後のレシピです。(ホータールのひーかーり　まーどーのーゆーきー)

ふーみーよむ　つーきーひ　かさねつーつー
いーつーしか　とーしーも　すーぎーのとをー
あーけーてぞ　けーさーは　わーかーれーゆーくー

とーまーるも(どんだけ歌うねん)

超熟フォカッチャでホットドッグ作ったらめっちゃ美味しくて、2枚目写真のチーズドッグを何回も作ってるんですけど

今回タリーズみたいにアボカドペースト(アボカドを潰して砂糖、塩、レモン汁、マヨネーズを混ぜたもの。タリーズの材料は知らんけど)をのせたら、また最高に美味しかったです！

作り方は、フォカッチャに切り目を入れてウインナー(シャウエッセンがお勧め。2本縦に並べて)を挟み、トースターでこんがりするまで焼いてアボカドペースト乗せるだけ。

トースターにも寄りますが、パンが焦げる寸前まで焼いたらウインナーにもいい感じに火が入ります。(すぐ焦げるタイプのトースターなら下茹でして。別にウインナーは焼かんでも食べられるけど)

ただ深く切り込みをいれたりウインナーを押し込むとフォカッチャがパッカーンと2つに割れてしまうんで、浅めに切り込みをいれ、ウインナーは押し込まず、軽くキュッと収めるようにしてください。フォカッチャがパッカーンと2つに割れてしまうんで。(何で2回言うたん)

詳しいレシピはパスコさんのサイトに載ってます。「パスコ　フォカッチャ　アボカドドッグ」で検索かけるか、私のブログからリンクで飛べます。

そして今、全国のスーパーのパスコさんのフォカッチャ売り場にて、これまで紹介したフォカッチャレシピ全17品が載ったリーフレットを無料配布してます。(また恐縮ながら、私のフォカッチャの動画を流して下さったりしてるお店もあります)

どこのスーパーかは、同じチェーンでも店舗によってあったりなかったりで細かくわからないそうなんですが、もし見かけたら是非リーフレットお持ち帰りください！(そしてお店の方に宜しくお伝え下さい)

いつもありがとうございます。

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