山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 12月3日 17時11分

レシピブログさんのお仕事で毎月ベビースターラーメンやブタメンのレシピ開発をしてます！

今月はクリスマスということもあり、チキンです。ベビースターが衣と調味料代わり。

ジューシーで柔らかな鶏モモ肉にとろーりチーズ。そこに砕いたベビースターを乗せると、サクサク食感にチキンの風味が加わりジャンキーな味がビールにピッタリ。こどもも喜ぶおかずになります。(うちの子どももですか？　Q.SHIRANGANA.)

しかもめちゃくちゃ簡単。

火も不要。包丁も不要。ハサミ、カッター、ドス、キリも不要。

レンジで7割火を通し、トースターで仕上げることで中はめっちゃジューシー、外は香ばしく焼けます！洗い物もほぼいらないんで良かったら作ってみて下さい✨

【ベビースターチーズチキン】

材料(1人分)
鶏もも肉…小さめ1枚(250g)
塩…小さじ1/2弱
酒…大さじ1
ピザ用チーズ…適量
ベビースターラーメン…適量

①鶏肉の両面に塩をふって耐熱容器にいれ、酒をかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分30秒ほどチンする。ベビースターは袋に入れ、麺棒などを転がして粉状に砕く。(手ぇでもいいです)

★砕きたくなければ砕かなくてもいいです。

②グラタン皿にうつすかアルミホイルにのせ、ピザ用チーズをかけてトースターでチーズが少しこんがりするまで5分ほど焼き、①のベビースターを散らす。以上！

★焼き時間はトースターによりけりなんで、様子見てチーズがちょっとこんがりするまで焼いてください。

★チキン味以塩味やソースなどそれぞれの衣で色んな味が楽しめます！

★最初からレンジもトースターもOKのグラタン皿で作れば洗い物も1つですみます！

★①のあと、食べやすく切ってからグラタン皿にいれればお箸でも食べられます。ナイフとフォークでキコキコせんでいい。(キコキコて。いつもどんな肉質のお肉食べてんねん)

★トースターがない場合はレンジだけで仕上げても。①のあとチーズかけて再びレンジでチーズが溶けるまで1分ほどチン。

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