TESCOMshinku_officialのインスタグラム(tescom_kitchen) - 11月16日 16時00分

本日おススメするオーブン料理は「豚肉と鶏肉のポルケッタ風」です♪
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『ポルケッタ（Porchetta）』とは、皮付きの豚肉にスパイスやハーブなどで味をつけて焼きあげるイタリア版ローストポークのこと✨
ハーブの爽やかな香りをまとったジューシーなお肉は、パンに挟んでも美味しいのだとか😋
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こちらの素敵なお写真は @keisuke_mi さんの一枚です。
今回はテスコムの低温コンベクションオーブンユーザーでもある @keisuke_mi さんに、ご自宅で手軽にできるポルケッタ風の調理手順を教えていただきました！✨
豚肉で作っても、鶏肉で作っても美味しくできますよ！
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【豚肉と鶏肉のポルケッタ風の調理手順】
お肉に塩胡椒をしたらハーブなどを巻いて紐で縛り、スキレットで表面に焼き目をつけます。
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そのままコンベクションオーブンに入れたら、高温ファンあり100で1時間程じっくりと焼き上げて完成です！
（お肉の大きさや厚みによって焼き時間は調整して下さい）
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テスコムの低温コンベクションオーブンは、オーブン調理、トースト、ノンフライ、発酵、乾燥、お肉を柔らかく仕上げる低温調理もこれ１台。
トースターのオフタイムで甘酒の発酵や、ドライフルーツ、ローストビーフなどの低温調理が可能です。
普段使いから特別な日のメイン料理の調理まで役立ちますよ♪
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人気商品の低温コンベクションオーブンTSF601はテスコム公式ONLINE SHOPで購入可能！詳しくはプロフィールのURLをチェック !

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