TESCOMshinku_officialのインスタグラム(tescom_kitchen) - 11月19日 16時00分

【レシピ付き♪】
本日おススメするオーブン料理は「オーストラリア産グラスフェッドビーフのローストビーフ丼」です♪
・
グラスフェッドビーフとは、牧草だけを食べて放牧されて育った牛のことで、赤身がとても多いのが特徴の牛肉なのだそう💡
美味しい牛肉が手に入ったら、たっぷりのローストビーフを作って美味しいお肉を心行くまで堪能してみてはいかがでしょうか？
ご飯と一緒にどんぶりに盛って、甘辛いソースをかけたら食欲そそるローストビーフ丼の完成です！
ガッツリとお肉料理が食べたい日に、ぜひ作ってみて下さい😊
・
こちらの素敵なお写真は @fugusasi_ponzuaji さんの一枚です。
今回はテスコムの低温コンベクションオーブンユーザーでもある @fugusasi_ponzuaji さんのレシピを教えていただきました！ぜひ参考にしてみてください✨
・・・
〈オーストラリア産グラスフェッドビーフのローストビーフ丼レシピ〉
【材料】
・オーストラリア産グラスフェッドビーフ サーロイン　約600g
※普通の牛肉でも代用していただけます
・塩　少々
・胡椒　少々
・ガーリックパウダー　少々

【調理手順】
①全体に軽く塩コショーとガーリックパウダーを塗します。（お肉は常温に戻しておく）
・
②フライパンで全面に軽く焼き目をいれます。(1回目)
・
③予め用意しておいたボウル（氷水を入れて二重にする）でお肉の粗熱を取ります。（余熱で余計な火を入れないため）
・
④②〜③の作業をもう一度行います。
・
⑤アルミホイルにお肉を包んだらコンベクションオーブンに入れ、低温ファンあり70で4時間程度加熱します。
（お肉の大きさや厚みによって加熱時間は調整して下さい）
・
⑥丼にご飯を入れ、刻み海苔を敷いたら、その上（中心辺り）に玉ねぎスライスを盛り、その周りにローストビーフを大胆に盛って出来上がりです！
（お肉は事前に冷蔵庫で冷やしています）

◆わさびソース(ソースはお好みで！)
醤油　大さじ1
みりん　大さじ2
酒　大さじ1
チューブわさび　4㎝(お好みで)

すべて混ぜたら、電子レンジ600Wで1分加熱して出来上がり！
（充分に冷ましてから使って下さい）
※ソースに酸味が欲しい時は、ポン酢を適量加えてみてください
・・・
※低温調理は温度により菌が繁殖しやすいことがあり、食中毒の恐れがあります。調理前に手や器具をよく洗い、衛生的に調理をおこなってください。子供などの免疫力の弱い方、妊娠している方は避けてください。
---------------------------------------------------
TESCOMキッチンの公式アカウントです✨ 毎日の暮らしをもっと楽しく、便利にするお役立ち情報を発信していきます♪

人気商品の低温コンベクションオーブンTSF601はテスコム公式ONLINE SHOPで購入可能！詳しくはプロフィールのURLをチェック !

TESCOM製品を使ってお料理した際は、#テスコムキッチン をつけてぜひ投稿してみてくださいね！ 皆様の素敵なお写真をご紹介させていただきます✨
---------------------------------------------------
#TESCOM #調理器具 #家電 #おしゃれ家電 #料理男子 #料理女子 #おうち時間 #おうちで過ごそう #おうちごはん #家庭料理 #クッキングラム #デリスタグラム #料理記録 #料理好きな人と繋がりたい #時短レシピ #晩ごはん #手料理 #手作りご飯 #簡単レシピ #よるごはん #オーブン料理 #グリル #オーブン焼き #おうちごはん部 #ローストビーフ #ローストビーフ丼 #牛肉レシピ #牛肉料理 #低温料理レシピ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する