macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月30日 21時06分

揚げずに簡単🍠「#さつまいもコロッケ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️クリームチーズがぎっしり詰まったひと品🙌⁠
✔️炒めたパン粉をまぶすだけ！◎⁠
✔️紫芋を使うことでハロウィンにぴったり♪⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：30分⁠
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■材料（16個分)⁠
・さつまいも：1本（400g）⁠
・塩：少々⁠
・こしょう：少々⁠
・バター（有塩）：15g⁠
・牛乳：40cc⁠
・クリームチーズ：60g⁠
・パン粉：30g⁠
・黒いりごま：大さじ1杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・クリームチーズは16等分に切ります。⁠
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■作り方⁠
①さつまいもは皮をむいてひと口大に切り、5分ほど水にさらします。⁠
②水気をよく切り、耐熱ボウルに入れたらふんわりラップをしてレンジ600Wで5分加熱します。⁠
③熱いうちにマッシャーで潰し、バター、塩、こしょう、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。⁠
④ひとつ分手に取り、クリームチーズを包んで丸めます。⁠
⑤フライパンにパン粉を入れ、茶色くなるまで中火で炒めます。⁠
⑥バットに広げ、黒いりごまを加えて混ぜます。⁠
⑦④に⑥をまぶしたら器に盛り付けて完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・お好みのさつまいもを使用してください。⁠
・さつまいもの水分量によって牛乳の量が多少変わる可能性があります。成形しにくい場合は様子を見て調節してください。⁠
・牛乳は豆乳でも代用できます。⁠
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