黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 8月20日 22時48分

🌜まぐろ漬けとアボカド丼
🌜なめことお豆腐のお味噌汁
🌜じゃがいもとブロッコリーの和ポテサラ

普段はほとんど生ものを食べないのですが、今週は試合がないから「今日はまぐろだよー」と帰宅したリーちゃんを出迎えたら「やったーー」と喜んでました。ほんとはお刺身大好きなんだもんね。

赤身のぶつ切りまぐろをお醤油、わさびとごま油で2時間ほど漬けにして、アボカドはレモンとお醤油でさっと和えて。
ご飯に梅酢を混ぜ、海苔をちぎってまぐろとアボカド、青じそ乗せたら完成。

私も忙しかったから楽ちんで良かった。

#tottogohan
#器#やちむん

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