理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 8月5日 17時54分


餃子が無性に食べたい…‼
そんな気分、ときどきありませんか?
ビールにもハイボールにも合う!🍻
米にも合う!🍚
そんなおすすめの餃子レシピをまとめてみました🥟✨

作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

①『冷やし水餃子 ねぎしょうがだれ』
調理時間:10分
使用ボトル:リケンのノンオイル 中華ごま
カロリー265kcal 塩分3.1g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
水餃子(冷凍) 12個
長ねぎ 1/4本
しょうが 2かけ
パクチー 適宜
リケンのノンオイル中華ごま 大さじ3

【つくり方】
① パクチーは2㎝幅に切る。
② 長ねぎ・しょうがはみじん切りにして『リケンのノンオイル 中華ごま』と混ぜる。
③ 水餃子は表示時間通りに茹で冷水で冷やし、器に盛り、②をかけ、パクチーを飾る。

【天才ポイント】
冷凍の水餃子茹でて冷やすだけ!刻んだ長ねぎとしょうがを『リケンのノンオイル 中華ごま』と混ぜるだけの簡単たれは後をひく美味しさです。
清涼感のあるパクチーと香味野菜で夏にピッタリの冷たい水餃子です。

②『ぎょうざ(中華だれ)』
調理時間:10分
使用ボトル:リケンのノンオイル 中華ごま
カロリー222kcal 塩分2.3g
(カロリー・塩分は2人分の数値)

【材料】2人分
ぎょうざ(冷凍食品) 12個
白髪ねぎ お好みで
パクチー お好みで
リケンのノンオイル中華ごま 適量

【つくり方】
① 冷凍食品のぎょうざを表示通りに加熱する。
② 器に①を盛り付けて、お好みで白髪ねぎ、パクチーを添え、『リケンのノンオイル 中華ごま』でいただく。

【天才ポイント】
ぎょうざに『#リケンのノンオイル #中華ごま』をつけてさっぱりといただきます
お好みでパクチーや白髪ねぎをのせてお召し上がりください。

③『乾物たっぷり餃子』
調理時間:20分
使用ボトル:リケンのノンオイル 青じそ
カロリー 344kcal 塩分 2.1g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
豚ひき肉 100g
素材力だしこんぶだし 1本
(A)塩 小さじ1/6
(A)こしょう 少々
(A)おろししょうが 2g
(A)ごま油 大さじ1/2
(A)水 大さじ3
ふえるわかめちゃん(乾燥のまま使用) 4g
高野豆腐(きざみタイプ) 10g
切り干し大根 10g
ぎょうざの皮(大判のもの) 12枚
ごま油 適量
リケンのノンオイル青じそ(お好みで) 適量

【つくり方】
①切り干し大根を水洗いし、細かく刻む。
②ボウルに豚ひき肉・『素材力だし こんぶだし』・(A)を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
③②に①・『ふえるわかめちゃん』・高野豆腐を加え混ぜる。
④餃子の皮で③を包み、ごま油を熱したフライパンで焼く。
⑤お好みで『リケンのノンオイル 青じそ』を付けダレとして添える。

【天才ポイント】
3種類の乾物を入れた、ボリューム感のある餃子です。
乾物は水戻しせずに入れると、焼いたときに出る肉汁を吸って戻り、ジューシーに仕上がります。
『リケンのノンオイル 青じそ』をつけると、さっぱりお召し上がりいただけます。

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2020/8/5

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